Ingredientes
Massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo;
50 g de margarina light;
1 clara;
1 colher de canela em pó.
Recheio
4 peras;
1 colher de suco de limão;
4 colheres de adoçante em pó;
2 ovos;
2 colheres de creme de leite light;
canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes e forre o fundo e os lados de uma fôrma para torta.
Recheio
Descasque as peras, corte ao meio e retire o miolo.
Regue com o suco de limão, polvilhe o adoçante e reserve.
Bata os ovos com o creme de leite.
Arrume a pera sobre a massa com a parte cortada para baixo, cubra com os ovos batidos e polvilhe a canela.
Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por 30 minutos.
Rendimento: 8 porções
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