Ingredientes
2 potes (400 g) de iogurte natural desnatado;
500 g de manga picada;
½ xícara (chá) de suco de laranja;
1 colher (sopa) de adoçante culinário;
1 pacote de gelatina de manga diet;
3 colheres (sopa) de água;
2 claras em neve;
Óleo para untar.
Modo de preparo
Bata no liquidificador o iogurte, a manga, o suco de laranja, o adoçante e a gelatina dissolvida na água fervente.
Misture esse creme às claras batidas em neve, mexendo delicadamente.
Unte uma forma para pudim com óleo e coloque o creme de manga.
Leve à geladeira por cinco horas antes de desenformar e servir.
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