Ingredientes
1 cebola pequena picada;
1,2 litro de caldo de frango light ou água;
2 batatas pequenas picadas;
3 maços de agrião (sem talo);
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Cozinhe a cebola com três colheres (sopa) de caldo de frango ou água, adicione as batatas, o sal, a pimenta e o restante da água ou caldo de frango.
Leve ao fogo até as batatas ficarem moles, adicione o agrião e ferva por três minutos, retire e bata no liquidificador.
Despeje numa travessa de metal e apoie na parte de dentro da pia cheia de gelo, pois o choque térmico manterá o caldo verde.
Dica: Você pode bebê-lo quantas vezes quiser ao longo do dia.
Rendimento: 4 porções
Postagens Relacionadas
Sopa de pinhão light
Sopa de pinhão light
Ingredientes
200 g de pinhão cozido;
1/2 litro de leite desnatado;
1/2 litro de caldo de galin
Creme de alho-poró com cottage light
Creme de alho-poró com cottage light
Ingredientes
2 alhos-porós;
1 cebola média ralada;
2 dentes de alho amassados;
Salada de abóbora light
Salada de abóbora light
Ingredientes
1/4 de abóbora japonesa;
1 dente de alho amassado;
1 colh
Tabule de quinoa light
Tabule de quinoa light
Ingredientes
1 xícara (chá) de quinoa mista (180 g)
2 xícaras (chá) de água (400 ml)
1 pepin
EmoticonEmoticon