Mousse de Pepino Light
Ingredientes
1 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor;
1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
2 pepinos picado finamente;
1 colher (sopa) de cebola ralada;
1 xícara (chá) de maionese light;
1 colher (chá) de suco de limão;
1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em um quarto de xícara (chá) de água.
Coloque o leite em um refratário e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta.
Misture a gelatina com o leite quente.
Acrescente os demais ingredientes misturando bem.
Coloque em fôrma ligeiramente untada e leve à geladeira.
Desenforme quando firmar e decore a gosto.
Ingredientes
1 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor;
1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
2 pepinos picado finamente;
1 colher (sopa) de cebola ralada;
1 xícara (chá) de maionese light;
1 colher (chá) de suco de limão;
1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em um quarto de xícara (chá) de água.
Coloque o leite em um refratário e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta.
Misture a gelatina com o leite quente.
Acrescente os demais ingredientes misturando bem.
Coloque em fôrma ligeiramente untada e leve à geladeira.
Desenforme quando firmar e decore a gosto.
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