Ingredientes
250 g de trigo para quibe;
2 cenouras raladas;
1/2 xícara (chá) de hortelã picada;
1 cebola média picada;
1 limão;
4 colheres (sopa) de shoyu light;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Azeite em spray para untar.
Modo de preparo
Hidrate o trigo, deixando-o de molho por uma hora.
Após este tempo escorra-o, espremendo até sair toda a água.
Acrescente a cenoura, a cebola, a hortelã, tempere com sal, pimenta, limão e shoyu.
Faça bolinhos em formato de quibe,coloque-os numa assadeira untada e asse em forno alto por cerca de 30 minutos.
Rendimento: 20 unidades
Calorias por unidade: 49
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