Ingredientes
2 abobrinhas;
2 xícaras de frango desfiado;
4 colheres de sopa de cream cheese light;
Parmesão light ralado;
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
Modo de preparo
Corte as abobrinhas (ainda cruas) no sentido do comprimento e com a ajuda de uma colher, raspe parte da polpa para colocar o recheio.
Preencha-as com cream chesse e coloque um pouco de sal e pimenta do reino.
Acrescente o frango desfiado (já bem temperadinho) dentro e salpique cheiro verde e parmesão ralado.
Se quiser, adicione mais um pouco de cream cheese por cima do frango.
Leve para assar por cerca de 15 minutinhos em forno pré-aquecido a 220 graus.
Rendimento: 2 porções
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