Ingredientes
1 xícara (café) de água;
1 xícara (café) de farinha de trigo integral;
1 xícara (chá) de leite desnatado;
1 clara;
2 fatias de beterraba;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e esquente uma frigideira antiaderente.
Com uma concha, coloque uma porção de massa no centro da frigideira.
Deixe dourar, vire o crepe com uma espátula, retire após dourar o outro lado e sirva com o recheio que desejar.
Rendimento: 3 unidades
Calorias por unidade: 89
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