1 kg de peito de frango sem pele em filés;
400 ml de água;
2 mamãos papaia em cubos;
1 colher de chá de óleo de soja;
1 colher de chá de farinha de trigo;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma frigideira grelhe os filés de peito de frango.
Em uma panela coloque os filés com 200 ml de água fervente e misture.
Misture o óleo e farinha e junte com o mamão e jogue na panela dos filés.
Deixe cozinhar até formar um molho e engrossar.
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