Ingredientes
2 xícaras de peixe desfiado (filé de merluza ou bacalhau);
1 ovo;
2 colheres de sopa de fibra de soja;
2 colheres de sopa de farelo de aveia;
3 colheres de sopa de requeijão light;
1/2 cebola picadinha;
Pimenta do reino a gosto, salsinha e sal a gosto.
Modo de preparo
O peixe para ser desfiado pode ser assado ou cozido.
Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas, coloque em uma forma forrada com papel manteiga ou de silicone e leve pra assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
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