Ingredientes
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar light;
2 e 1/2 copos de suco de laranja;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (bem cheias);
2 colheres (sopa) de fubá;
1 colher (sopa) de margarina light;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
4 ovos.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes úmidos no liquidificador.
Misture o açúcar, a margarina e bata por mais 5 minutos.
Coloque o produto do liquidificador em uma tigela e misture os ingredientes secos.
Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar, retire, desenforme, espere amornar e sirva.
Rendimento: 12 porções
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