Ingredientes
1 vidro de leite de coco light;
1 banana-prata madura;
2 colheres de sopa de cacau em pó puro;
1 colher de sopa de amaranto em flocos;
1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara;
3 tâmaras.
Modo de preparo
Pique as tâmaras e amasse a banana, misture com os outros ingredientes em uma tigela , leve ao fogo médio ate engrossar, espere esfriar e leve ao congelador para endurecer por cerca de 30 minutos.
Depois de enrolado você pode passar no coco ralado (zero açúcar) e servir.
Rendimento: 6 unidades
Calorias por unidade: 63
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