Ingredientes
8 bananas-nanicas bem madura;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
1/4 de xícara (chá) de açúcar;
200 g de margarina light;
1 pote de doce de leite diet ou light (200 g).
Modo de preparo
Corte as bananas ao meio no sentido horizontal.
Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar e a margarina até formar uma farofa bem úmida.
Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro com aro removível, coloque uma camada de farofa, por cima distribua a banana, espalhe o doce de leite em colheradas e repita a operação.
Coloque o restante da farofa e asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 35 minutos ou até dourar bem, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Rendimento: 10 porções
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