Geleia de laranja

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Geleia de laranja
Geleia de laranja

Ingredientes 
12 laranjas; 
1 Kg de açúcar; 
1 copo de água.

Modo de preparo 
Tire a casca de 3 laranjas e corte em tirinhas finas. 
Faça o suco de 6 laranjas. 
Das outras 6 laranjas aproveite a polpa sem tirar o suco. 
Coloque as cascas da laranja em uma panela, dê uma fervura e jogue esta água fora. 
Depois coloque na panela as tirinhas, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe ferver em fogo baixo até engrossar. 
A geleia estará pronta quando levantar uma espuma e ficar com brilho.