Creme de manga com leite condensado

0
Creme de manga com leite condensado
Creme de manga com leite condensado

Ingredientes
1 vidro de leite de coco (200 ml);
1 lata de leite condensado; 
1 manga picada.

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. 
Coloque em taças,leve à geladeira e sirva gelado.

Bolo simples

0
Bolo simples
Bolo simples

Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de margarina;
3 ovos;
1 e 1/2 xícara (chá) de leite;
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.

Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
Por último, adicione as claras em neve e o fermento.
Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.
Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.

Rendimento 12 fatias

Água saborizada com mirtilo e laranja

0
Água saborizada com mirtilo e laranja
Água saborizada com mirtilo e laranja

Ingredientes
4 rodelas de laranja pera
1 punhado de mirtilo fresco
4 cubos de gelo
300 ml de água com gás

Modo de preparo
Dispor os cubos de gelo em um pote de vidro ou copo largo, adicionar as rodelas de laranja pêra, mirtilo, a água com gás e pronto.

Arroz de forno com cobertura de muçarela

0
Arroz de forno com cobertura de muçarela
Arroz de forno com cobertura de muçarela

Ingredientes
4 xícaras (chá) de arroz cozido;
100 gramas de muçarela ralada;
100 gramas de açaí cortado em cubos pequenos;
1 cenoura ralada;
2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada;
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1/2 copo de requeijão;
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa.
Coloque em um refratário untado com margarina.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o arroz e asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar.

Pudlm de banana light

0
Pudim de banana light
Pudim de banana light

Ingredientes
2 bananas;
1/2 xícara de leite desnatado;
1 fatia de pão integral;
1 ovo;
1 colher (chá)de adoçante em pó

Modo de preparo
Descasque as bananas e coloque no liquidificador.
Junte o leite, o pão integral picado,o ovo e o adoçante e bata bem.
Coloque em forminhas untadas.
Leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido, por 35 minutos.

Alcatra desfiada com molho

0

Alcatra desfiada com molho

lngredientes
1 peça de 2,5 kg de alcatra;
✔ Sal e pimenta-do-reino a gosto;
✔ 5 dentes de alho picados;
✔ ½ xícara de vinagre;
✔ ½ xícara de azeite;
✔ 4 cebolas cortadas em rodelas;
✔ 5 tomates cortados em pedaços;
✔ 3 xícaras de água.

Modo de preparo
Em uma vasilha, tempere a carne com sal, pimenta, o alho e o vinagre.
Em uma panela de pressão grande, aqueça o azeite em fogo alto. Junte a carne e doure de todos os lados por 15 minutos, virando de vez em quando.
Acrescente a cebola e o tomate e cozinhe em fogo médio por cinco minutos.
Adicione a água, tampe a panela e, quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por uma hora e meia, até a carne ficar macia.
Desligue a chama e espere que todo o vapor saia antes de abrir a panela.
Transfira a carne para uma travessa e desfie com a ajuda de um garfo.
Sirva com o molho.