Ingredientes
500 gramas de cação;
Sal,limão e coentro a gosto;
1 cebola média cortada em rodelas;
4 tomates sem pele;
1/2 pimentão vermelho picado;
500 gramas de abóbora moranga em cubos;
1/2 xícara de chá de leite de coco;
1 xícara de chá de água.
Modo de preparo
Tempere o peixe com o suco de limão e o sal e em uma panela refogue a cebola, adicione o tomate, o pimentão e a abóbora e coloque a água.
Quando a abóbora começar a amolecer, adicione o peixe, o coentro, deixe mais um pouco e por fim adicione o leite de coco.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 290
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