Ingredientes
3 claras;
3 1/2 colheres (sopa) de adoçante;
3 colheres (sopa) de amido de milho;
4 gotas de essência de limão;
Gotas de corante caso queira o suspiro colorido;
Tabela de conversão de medidas.
Modo de preparo
Bata tudo junto na velocidade máxima da batedeira por 15 a 20 minutos (até ficar branco).
Use o bico pitanga, monte a assadeira forrada com papel manteiga untado com margarina.
Asse em forno brando (90ºC) e sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
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