Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
1 xícara (chá) de farinha de trigo branca;
100 g de manteiga;
2 gemas.
Recheio
1 xícara (chá) de cenoura cozida e amassada;
1 xícara (chá) de chuchu cozido e espremido;
1 xícara (chá) de vagem cozida cortada finamente;
1 xícara (chá) de repolho cozido picado;
1 colher (sopa) de cheiro verde picado;
1 xícara (chá) de palmito picado;
1 colher (sopa) de azeitonas picadas;
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
Massa
Misture tudo, faça uma farofa e forre uma forma.
Recheio
Coloque esta mistura na forma em que está a farofa, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
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