Sopa de picles light

Sopa de picles light
Sopa de picles light

Ingredientes
1 litro de caldo de frango;
1 batata cortada em cubos;
1 cenoura cortada em cubos;
1 xícara (chá) de picles picados;
2 colheres (sopa) de creme de leite light;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
1/2 xícara (chá) de água;
1/2 xícara (chá) de salmoura dos picles;
Pimenta caiena e sal a gosto.

Modo de preparo
Em uma panela, ponha o caldo de frango.
Acrescente a batata, a cenoura e os picles e deixe ferver.
Em um bowl, junte a farinha com o creme de leite, a água e mexa bem.
Junte esta mistura na panela.
Coloque a salmoura dos picles.
Tempere com pimenta e sal a gosto.
Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva em seguida.

Rendimento 3 porções
Calorias por porção 97,6

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