Caviar de morango light

Caviar de morango light
Caviar de morango light

Ingredientes
1 cumbuca de morangos picados;
3 xícaras de sagu;
1 lata de leite condensado light;
1 garrafa de leite de coco light.

Modo de preparo
Em uma panela com 1 litro e meio de água fervente, cozinhe o sagu por 20 minutos em fogo médio, mexendo todo o tempo para não empelotar.
Depois de cozido, escorra toda água quente da panela com uma peneira e passe em água corrente.
Em um refratário misture o morango, o leite condensado, o leite de coco e por último o sagu e leve ao refrigerador por meia hora antes de servir.

Rendimento: 12 porções

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