Ingredientes
2 caixas de morangos bem maduros;
Suco de 1/2 limão;
1 colher (sopa) de adoçante culinário;
2 colheres (sopa) de gelatina light em pó de morango;
1 clara.
Modo de preparo
Bata os morangos no liquidificador, coe e volte ao liquidificador,adicione o suco de limão, o adoçante, uma colher de gelatina, bata mais um pouco, coloque o resultado em taças ou ramequins e reserve.
Bata a clara em neve com a colher restante de gelatina (opcional), distribua colheradas desta mistura sobre as taças,leve à geladeira e sirva decorado com folhas de hortelã.
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