Ingredientes
1 abacaxi maduro;
1 xícara (chá) de água;
12 colheres dosadoras de adoçante culinário;
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor branca.
Modo de preparo
Descasque, retire o miolo e pique o abacaxi.
Leve uma panela ao fogo brando com o abacaxi e 3/4 da água, e deixe cozinhar até amaciar.
Enquanto isso, misture o restante da água com a gelatina.
Retire do fogo, misture a gelatina e o adoçante e sirva.
Dica: Serve para rechear bolos e rocamboles, acompanhar sorvetes e biscoitos, etc.
Rendimento: 8 porções
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