Ingredientes
Gelatina
600 g de frutas vermelhas picadas (morango, amora, uva, ameixa);
2 pacotes de gelatina light de maracujá.
Creme
1 embalagem de cream cheese light;
1 colher (sopa) de açúcar light;
1 caixa de creme de leite light.
Modo de preparo
Gelatina
Prepare a gelatina com metade da água indicada na embalagem e deixe esfriar.
Em uma fôrma para pudim com furo central, levemente untada com óleo, distribua as frutas e por cima despeje a gelatina até completar toda a fôrma e leve à geladeira até firmar.
Creme
Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e o creme de leite até formar uma mistura homogênea e leve à geladeira.
Finalização
Desenforme a gelatina e sirva com o creme.
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 120
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