Ingredientes
150 ml de leite desnatado;
30 g de farinha de trigo especial;
10 g de frutose;
1 gema;
Margarina para untar.
Recheio
90 g de geleia diet de morango.
Cobertura 40 g de chocolate em barra meio amargo derretido;
30 ml de creme de leite light.
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos.
Faça as panquecas finas em uma frigideira antiaderente untada com margarina light e reserve.
Recheie as panquecas com a geleia diet de morango.
Em uma tigela refratária, derreta no micro-ondas o chocolate ralado.
Acrescente o creme de leite light, misture bem até ficar homogêneo, cubra as panquecas com esta cobertura e sirva.
Rendimento: 3 porções
Calorias por porção: 185 cal
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