Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz integral;
1 pitada de sal marinho;
3 xícaras (chá) de água (suficiente para cobrir o arroz);
5 xícaras (chá) de leite desnatado quente;
4 colheres (sopa) de açúcar demerara;
4 colheres (sopa) de margarina light;
Canela em pó a gosto;
2 cravos.
Modo de preparo
Lave o arroz, leve ao fogo com a água e a pitada de sal e deixe cozinhar sem mexer.
Quando estiver quase cozido, acrescente o leite, o açúcar, o cravo e a margarina e deixe cozinhar por mais um tempinho, mexendo até aparecer o fundo da panela.
Cuidado para não esmigalhar os grãos, polvilhe com canela, espere amornar e sirva.
Rendimento: 11 porções
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