Ingredientes
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
1 colher (chá) de bicarbonato de potássio;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 colher (café) de nos-moscada em pó;
1 colher (sopa) de mel;
1 pitada de sal;
Raspas de laranja.
Modo de preparo
Misture a maçã e o suco de limão e reserve.
Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermento, o sal, a canela, a noz-moscada e o bicarbonato.
Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o ovo, o mel, a margarina derretida e as raspas de laranja.
Despeje delicadamente esse creme sobre a mistura de farinha, mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados e junte as maçãs.
Coloque essa massa em forminhas untadas e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos.
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