Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor;
3 colheres (sopa) de água fria;
1 xícara (chá) de leite desnatado;
2 colheres (sopa) de café solúvel;
1 lata de creme de leite light;
1 lata de leite condensado light;
1 colher (sopa) de essência de baunilha;
Modo de preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
Leve ao liquidificador com os demais ingredientes e bata por 5 minutos.
Despeje em uma fôrma de pudim molhada ou em forminhas e leve à geladeira por 4 horas, retire, desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
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