Ingredientes
500 g de carne magra moída;
50 g / ½ cebola picada;
8 g / 1 dente de alho picado;
1 colher (sopa) de hortelã picada;
1 clara de ovo;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Margarina light o quanto baste para untar;
Molho de tomate.
Modo de preparo
Pique todos os ingredientes, coloque-os em um recipiente e amasse com as mãos até obter uma massa uniforme.
Pegue uma porção de carne e modele um bolinho com as mãos.
Unte uma assadeira com margarina light e distribua as bolinhas de carne, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que as almôndegas comecem a dourar.
Retire as almôndegas do forno, acrescente o molho e coloque em recipiente apropriado.
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