Ingredientes
4 xícaras (chá) de morangos;
suco de 1 limão;
1 colher (chá) de gelatina, sem sabor;
1/3 xícara (chá) de adoçante tipo granular ou em pó.
Modo de preparo
1º Lave os morangos sob água corrente.
2º Coloque os morangos lavados, o suco de limão, a gelatina e o adoçante numa panela pequena e leve ao fogo baixo para cozinhar.
3º Quando os morangos soltarem bastante água, aumente o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o líquido comece a evaporar.
4º Desligue o fogo e espere a geléia esfriar. Coloque-na em recipientes de vidros apropriados, esterilize bem os vidros e conserve na geladeira.
Rendimento:11 porções
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