Ingredientes
5 batatas cozidas e cortadas ao meio;
150 g de ricota;
2 colheres (chá) de mostarda;
2 colheres (sopa) de leite desnatado;
sal e salsinha picada a gosto.
Modo de preparo
Retire as polpas das batatas cortadas e reserve as batatas.
Recheio
Ponha a polpa no liquidificador com a ricota, a salsinha e a mostarda.
Junte o leite para dar consistência de um patê.
Se necessário, adicione um pouco mais.
Recheie as batatas e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 5 porções
Calorias por porção: 280
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