Sopa light de alface
Ingredientes
1 litro de caldo de carne desengordurado;
1 pé grande de alface picado em tiras;
1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente;
1 cebola picada;
1 folha de louro;
Sal a gosto;
1 pedaço pequeno de pimenta vermelha.
Modo de preparo
Leve ao fogo o caldo e os temperos.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos.
Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.
Ingredientes
1 litro de caldo de carne desengordurado;
1 pé grande de alface picado em tiras;
1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente;
1 cebola picada;
1 folha de louro;
Sal a gosto;
1 pedaço pequeno de pimenta vermelha.
Modo de preparo
Leve ao fogo o caldo e os temperos.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos.
Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.
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