Ingredientes
5 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar light;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de fermento em pó;
1 manga;
1 maçã;
2 pêssegos;
2 kiwis;
2 latas de leite condensado light;
2/3 de xícara (chá) de sumo de limão.
Modo de preparo
Bata as claras em neve,continue batendo, acrescente as gemas, o açúcar, a farinha e por último misture o fermento.
Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse por 25 minutos.
Deixe esfriar,desenforme, corte o bolo ao meio,pique as frutas e reserve.
No liquidificador bata o leite condensado com o sumo de limão até formar um creme.
Em um refratário, alterne camadas de bolo, as frutas e o creme.
Cubra, leve para gelar, desenforme e sirva.
Dica: Prepare o pavê de um dia para o outro para servir bem gelado.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 275
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