Ingredientes
1 lata de milho verde;
2 colheres (sopa) de margarina light;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
2 copos de leite desnatado;
sal, alho e noz-moscada á gosto.
Modo de preparo
Em uma panela em fogo baixo, coloque margarina e espere derreter.
Acrescente o sal,alho e a noz-moscada.
Junte a farinha de trigo e mexa sem parar, com uma colher de pau, até que fique uma mistura cremosa.
Retire a panela do fogo e acrescente um pouco de leite, mexendo bem para não empelotar.
Abaixe o fogo, volte à panela, junte o leite restante aos poucos, mexendo sempre.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Junte o milho ao molho e misture.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos,desligue e sirva.
Rendimento: 4 porções
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