Ingredientes
1 copo (requeijão) de leite desnatado;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de margarina light;
1 pires (chá) de queijo parmesão ralado light;
1 pires (chá) de muçarela light cortada em cubos;
3 ovos.
Modo de preparo
Misture a farinha ao leite, até dissolver por completo e reserve.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo,junte a mistura de farinha reservada e mexa bem.
Tire do fogo e adicione os queijos.
Depois de esfriar um pouco acrescente as gemas e as claras em neve, delicadamente.
Coloque em uma fôrma refratária, leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos e
sirva á seguir.
EmoticonEmoticon