Frango à espanhola light

Frango à espanhola light
Frango à espanhola light

Ingredientes
1 colher (sopa) de alcaparras;
1 frango de 1 quilo em pedaços;
10 azeitonas picadinhas;
½ quilo de tomates;
1 pimenta picadinha;
Pimenta-do-reino;
1 limão picado;
Sal.

Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes numa panela com água.
Tampar e cozinhar em fogo lento durante 1 hora e ½ mais ou menos.

Rendimento:4 porções

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