Manjar light de abóbora com coco

Manjar light de abóbora com coco

Manjar light de abóbora com coco
Manjar light de abóbora com coco

Ingredientes
500 g de abóbora picada;
¾ de xíc. (chá) de açúcar light;
3 xíc. (chá) de leite desnatado;
5 col. (sopa) rasas de amido de milho;
50 g de coco ralado.

Modo de preparo
Cozinhe a abóbora no vapor. 
Escorra bem e adicione apenas ½ xícara (chá) de açúcar. 
Cozinhe até a mistura ficar bem seca e depois reserve. 
Em outra panela, junte o leite, o amido, o coco e o açúcar restante. 
Mexa até engrossar. 
Tire do fogo e misture com o doce de abóbora. 
Coloque em uma forma untada com óleo e água fria. 
Leve à geladeira até endurecer.
Unknown

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