Ingredientes
1 lata de leite condensado light;
1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
2 colheres (sopa) de margarina light;
2 colheres (sopa) de cacau;
3 claras.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o cacau.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela e deixe esfriar.
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro.
Coloque em taças pequenas, leve para gelar e decore a gosto.
Dica: para dar ponto de musse é importante cozinhar até começar a soltar da panela, ponto mole de brigadeiro.
Rendimento: 8 porções
EmoticonEmoticon