Ingredientes
1 copo de iogurte natural desnatado;
2 xícaras de chá de leite desnatado;
3 colheres de sopa de adoçante em pó, próprio para forno e fogão;
1 envelope e meio de gelatina sem sabor incolor;
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
2 claras em neve;
3 xícaras de chá de bolinhas de melão;
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, o iogurte, o adoçante, a gelatina (preparada de acordo com as instruções da embalagem) e o leite em pó.
Despeje a mistura em uma tigela, junte as claras em neve delicadamente e a metade das bolinhas de melão.
Coloque em uma forma de anel, untada com óleo.
Leve à geladeira por 3 horas.
Desenforme e enfeite com o restante das bolinhas de melão (se quiser acrescente bolinhas de melancia ou de mamão, para ficar colorido).
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