Ingredientes
2 discos de pastelão de forno integral;
200 g de proteína de soja (deixe de molho na noite anterior);
1 pimentão;
2 tomates;
2 cenouras raladas;
1 cebola média;
3 dentes de alho;
½ maço de salsa picada;
200 g de requeijão light;
1 gema de ovo;
1 col. (chá) de sal.
Modo de preparo
Refogue a cebola, o tomate, o pimentão, o alho e a cenoura.
Acrescente a proteína de soja e o requeijão.
Recheie, feche, pincele com a gema de ovo e asse por 20 minutos.
Rendimento: 6 unidades
Calorias por unidade: 275
EmoticonEmoticon