Ingredientes
500 g de coco seco ralado (sem adição de açúcar);
2 latas de leite condensado light;
4 colheres (sopa) de margarina light;
1 lata de leite desnatado (use a lata
de leite condensado vazia para medir)
Cobertura
300 g de chocolate amargo derretido.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, a margarina e o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até cozinhar e começar a soltar da panela.
Coloque em um refratário médio, alise bem e por cima espalhe o chocolate derretido, levando à geladeira por 1 hora.
Rendimento: 8 porções
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