Compota de cenoura com laranja light

Compota de cenoura com laranja light
Compota de cenoura com laranja light

Ingredientes
3 cenouras raladas;
1/2 xícara (chá) de açúcar light;
1 xícara (chá) de suco de laranja;
1 canela em pau;
2 cravos-da-índia.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até reduzir o volume e formar uma geleia.
Retire do fogo e coloque em uma compoteira.

Rendimento: 2 porções

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