Ingredientes
500 g de carne seca magra;
1 cebola picada (100g);
1 colher (sopa) de azeite de oliva (8g);
1 xícara (chá) de arroz (150g);
1 chuchu médio descascado e ralado (150g);
2 tomates maduros, sem pele e sem sementes (180g);
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
Modo de preparo
Deixe a carne seca de molho em bastante água, durante 24 horas em local refrigerado, trocando a água no mínimo 5 vezes.
Rendimento:6 porções
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