Docinho de café light

Docinho de café light
Docinho de café light

Ingredientes
1 xícara de chá de leite em pó desnatado;
1 colher de sopa de café solúvel;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
1/2 xícara de chá de adoçante em pó;
1 colher de sopa de margarina light;
1/2 xícara de leite de coco light;
1 colher de café de raspas de casca de limão.

Cobertura

Misturar
3 colheres de sopa de coco ralado light;
2 colheres de sopa de grãos de café triturados.

Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes secos e vá juntando o leite de coco e amassando com a ponta dos dedos, até obter uma massa firme. 
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos, mais ou menos. Umedeça as mãos e faça bolinhas, passando na cobertura.

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