Sopa de milho verde light

Sopa de milho verde light
Sopa de milho verde light

Ingredientes
1 cebola picada;
2 xícaras (chá) de milho verde em grãos;
2 xícaras (chá) de leite desnatado quente
1 xícara (chá) de caldo de frango (zero gordura);
2 batatas médias picadas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 2 colheres (sopa) de água fria;
1 pedaço de pimenta vermelha;
sal a gosto.

Modo de preparo
Numa panela, coloque a cebola, batata, milho e o caldo. 
Cozinhe até ficarem macios.
Coloque a metade desta mistura no liquidificador e bata até obter um
 creme. 
Adicione o leite quente e a farinha dissolvida.
Tempere,cozinhe em fogo baixo até engrossar e sirva imediatamente.

Rendimento: 3 porções

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