Ingredientes
2 cravos;
1 pitada de cúrcuma;
1 ramo de tomilho;
1/4 de xícara (chá) de vinagre;
1 copo (americano) de suco de abacaxi light.
Modo de preparo Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe descansar por 20 minutos.
Molho
Junte o vinagre e leve ao fogo até formar uma calda.
Acrescente o suco de abacaxi,mexa vigorosamente, coe e reserve.
Em um frigideira antiaderente untada, grelhe o peixe e sirva com o molho aquecido.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 200
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