Ingredientes
1 pêssego em calda;
1 copo de iogurte natural desnatado;
1/2 caixinha de creme de leite light;
2 colheres (chá) de adoçante;
2 paus de canela.
Modo de preparo
Forre um coador com um pano de prato limpo e ponha sobre uma tigela.
Despeje o iogurte e deixe escorrer na geladeira por 12 horas.
Retire o iogurte do pano e transfira-o para uma tigela.
Acrescente o creme de leite, o adoçante e misture até ficar homogêneo e reserve.
Lave o pêssego em água corrente para retirar o excesso da calda e corte-o em cubinhos.
Junte ao creme e misture bem, distribua o creme em duas taças e sirva gelado. Decore com o pau de canela.
Rendimento: 2 porções
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