Ingredientes
Massa
2 colheres de farinha trigo;
4 ovos;
1 xícara de azeite;
2 xícaras de leite desnatado;
3 colheres de queijo ralado light;
2 colheres de fermento químico.
Recheio
500 gramas de peixe desfiado;
1 cebola;
2 tomates;
1 batata média ralada;
2 cenouras médias;
Tempero verde, sal, pimenta e alho a gosto.
Modo de preparo
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Recheio
Frite a cebola junte o tomate, a cenoura e a batata.
Acrescente água se necessário.
Em seguida coloque o peixe e deixe cozinhar bem.
Finalização
Acrescente um pouco da massa no fundo de um refratário.
Coloque o recheio e complete com o restante da massa.
Leve ao forno até dourar e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
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