Ingredientes
1/2 kg de peito de frango desossado moído;
1/2 xícara (chá) de aveia;
1 ovo
1 cebola pequena;
1 dente de alho;
Salsinha a gosto;
Ervas frescas a gosto;
1 cenoura ralada;
1/2 xícara (chá) de agrião picado;
1 tomate picado, sem pele e sem sementes;
Sal a gosto.
Pimenta-do-reino branca a gosto;
Farinha de rosca para polvilhar.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa fôrma retangular (para bolo inglês) untada com óleo.
Leve ao forno até que o frango esteja bem cozido e dourado por cima (cerca de 30 minutos).
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