Yakissoba light

Yakissoba light
Yakissoba light

Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim;
150 g de alcatra (do meio) cortado em tiras;
200 g de filé de frango cortado em tiras;
100 g de couve-flor em pedacinhos;
1 cenoura pequena cortada em rodelas finas;
1 xícara (chá) de acelga picada;
1 xícara (chá) de brócolis;
1 cebola média cortada em cubos;
100 g de champignons;
1 pacote de macarrão instantâneo light;
½ xícara (chá) de shoyu light;
sal a gosto.

Modo de preparo
Cozinhe todos os legumes na água com sal e reserve.
Numa panela anti-aderente, coloque o óleo de gergelim, doure a carnes e o frango.
A seguir adicione a couve-flor, cenoura, brócolis, cebola, champignon e por último o macarrão, pré-cozido e o shoyu.

Rendimento: 5 porções

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