Ingredientes
5 espigas de milho;
1/2 xícara de chá de leite desnatado quente;
Sal a a gosto;
1 colher de sopa de margarina light;
8 pedaços de queijo branco fresco;
Água para cozinhar.
Modo de preparo
No liquidificador bata os grãos de milho com o leite morno, a margarina e o sal
Costure a palha do milho formando saquinhos.
Despeje dentro de cada saquinho um pouco do creme de milho, um pedaço de queijo e um pouco mais de creme de milho para que o queijo fique no meio do creme.
Amarre o saquinho com tiras de palha e leve ao fogo em água fervendo por 30 minutos, ou até que a palha esteja amarela clara.
Rendimento: 10 porções
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