Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz;
1 colher (sopa) de óleo;
1 colher (chá) de margarina light;
1/2 cebola ralada;
4 xícaras (chá) de água quente;
1 xícara (chá) de cogumelos em fatias;
150 g de queijo prato ralado no ralo grosso;
1 xícara (chá) de espinafre cozido picado;
1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
sal a gosto.
Modo de preparo
Aqueça o óleo e a margarina juntos e refogue a cebola.
Rendimento:8 porções
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