Bolo de legumes light

Bolo de legumes light
Bolo de legumes light

Ingredientes

Massa 
1 ovo;
7 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 copo de leite desnatado;
1/2 pacote de parmesão light;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 copo de óleo.

Recheio 
3 cenouras 
4 batatas 
1/2 kg de vagem 
1 tomate 
1 cebola 

Modo de preparo

Massa 
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Recheio 
Coloque os legumes para cozinhar.
Depois de cozidos, escorra-os e coloque-os em um refratário. 
Pique a cebola e o tomate por cima dos legumes e coloque a massa por cima dos legumes.
Leve para assar até que fique dourado por cima.
 

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